Una varietat de refrescos a l’estiu no només estalvia de la calor, sinó també de la set i la deshidratació. Per exemple, el te lleuger de menta i llima combinat amb gel és una gran opció per al consum diari.
És necessari
-
- aigua 1 litre;
- te 4 bosses o 2 culleradetes de fulles de te;
- menta 1 tassa;
- 1/4 tassa de sucre;
- 1/4 tassa de suc de llima
- gel.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé les branques de menta fresca, sacseu l’aigua i traieu les parts assecades o marcides. Piqueu la menta amb un ganivet. Deixeu unes quantes fulles senceres per decorar. Esbandiu les llimes i espremeu el suc amb un espremedor de cítrics. Opcionalment, afegiu ratlladura de llima al vostre te.
Pas 2
Aboqueu un litre d’aigua neta en una cassola. Afegiu-hi bosses de te negre, un got de menta triturada i sucre. Es posa al foc, es posa a ebullició i es manté a foc mitjà durant quinze minuts. Refrigera.
Pas 3
Traieu les bosses de te. Si utilitzeu fulles de te en lloc de bosses de te, coleu la beguda després de refredar-vos, traient-ne totes les partícules i la menta. En aquest cas, es necessitaran quantitats més grans de fulles de menta senceres per a la decoració.
Pas 4
Afegiu suc de llima acabat d’esprémer al vostre te. Ompliu gots alts amb gel, aboqueu te de menta i llima i guarniu amb fulles de menta fresques.
Pas 5
Per afegir encara més frescor a aquesta beguda, podeu afegir, per exemple, gingebre. Agafeu una arrel fresca, renteu-la i peleu-la. Piqueu l’arrel amb un ganivet o ratlleu sobre un ratllador gruixut o fi. Després de fer el te i refredar-lo, afegiu-hi el gingebre picat i deixeu-lo reposar a la nevera durant dues hores. El gingebre afegirà un sabor especiat especial que us ajudarà a alleujar la set.
