Els calamars tenen un gust inusual i s’utilitzen a la cuina com a plat principal o com a plat secundari. Tanmateix, es mengen de forma ja processada, de manera que no tothom sap com són aquests animals marins a la natura.
Instruccions
Pas 1
Els calamars formen part de l'ordre dels cefalòpodes decàpodes, posseeixen quatre parells de tentacles, un dels quals, el de subjecció, està equipat amb anells quitinosos. Amb els anys, els anells es converteixen en ganxos i es converteixen en una arma formidable.
Pas 2
Els calamars no són grans, normalment no superen els 25-50 centímetres de llargada. Són aquests mol·luscs els que s’utilitzen per menjar, tot i que també hi ha calamars gegants de mides greus. El calamar més gran registrat oficialment pels científics feia 17,4 metres de longitud des de l’esquena fins a la punta dels tentacles i pesava entre 500 i 600 kg. Aquestes dimensions són comparables a un edifici de cinc pisos. Per tant, alguns mol·luscs es poden anomenar amb raó els animals més grans que viuen a la terra.
Pas 3
Els calamars tenen un cos cilíndric dens, tenen una placa punxeguda que s’assembla a una forma de fletxa. Aquests mol·luscs són excel·lents nedadors. Sota l’aigua, es mouen amb l’ajut d’una aleta o un mètode reactiu, traient aigua i l’espulsen a través d’un petit broquet.
Pas 4
Alguns calamars de mida mitjana són capaços d’aconseguir velocitats de fins a 50 km / h, competint només amb alguns habitants dels oceans, inclosos un dofí, peix espasa i tonyina. Per escapar dels depredadors, els calamars poden saltar fora de l’aigua, volant fins a 50 metres per l’aire. De vegades, durant el vol, pugen a la coberta del vaixell, per això els mariners els anomenen calamars voladors.
Pas 5
Els calamars viuen d’1 a 3 anys, però les espècies gegants poden viure molt més temps. Alguns dels mol·luscs, en cas de perill, llancen un núvol de tinta, desorientant el depredador i evitant la seva persecució. A més, un fet interessant és que els calamars tenen sang blava. Aquesta característica és inherent a ells a causa del contingut de coure a la sang.
