M'agradaria cridar la vostra atenció i prendre una pasta de full increïblement deliciosa. Els vaig anomenar "Minuet". Les postres només es fonen a la boca. Cuina i no et penediràs. En el futur, cada vegada que els cuinarà per vacances com a plat principal. No calen pastissos.
És necessari
- Per a 500 g de pasta de full:
- - 0,5 kg de maduixes (es poden utilitzar congelades),
- - nata batuda ja feta,
- - sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Estireu la massa fina, tallada en rectangles de la mateixa mida. Poseu paper de forn sobre una plata de forn. Col·loqueu els rectangles a una distància petita entre si (el nombre de rectangles ha de ser múltiple de tres).
Pas 2
Col·loqueu-ho al forn preescalfat a 180 graus i coeu-ho durant 10-12 minuts. La massa només s’ha de daurar lleugerament.
Pas 3
Talleu les maduixes a falques. Traieu la nata muntada d’una llauna sobre el rectangle de foc refredat, poseu-hi maduixes a sobre, cobriu-lo amb un segon rectangle, torneu a treure la crema i traieu les maduixes, cobriu-les amb un tercer rectangle. Col·loqueu els pastissos ja fets en un plat i escampeu-los amb sucre en pols.
Pas 4
Abans de coure els productes de pasta de full, escampeu la safata de forn amb aigua freda. Les pastes de full preparades només s’elaboren després de refredar-se.
