Al matí sempre voleu prendre un deliciós esmorzar, però no us preocupeu de cuinar. Els panellets de plàtan són molt bons per esmorzar, són ràpids de preparar, lleugers i deliciosos.
És necessari
- -2 plàtans mitjans
- -1 ou
- -sucre al gust
- -Nucs i altres additius al gust
- -Bolla
- -forcada
- - paella
Instruccions
Pas 1
En un bol, preferiblement poc profund, tritureu els plàtans amb una forquilla. Els plàtans, preferiblement, no han de ser massa madurs, han de ser ferms. Està bé si queden petits grumolls, fins i tot donarà un toc especial als panellets. Bateu una mica els plàtans, amb una forquilla o amb un batedor.
Pas 2
Trenqueu l'ou en plàtans. Batre també amb una forquilla o batre. Si es vol, es pot afegir fibra preparada o una mica de cacau a la massa preparada, cosa que afegirà espècies als panellets. Afegiu també sucre al gust. No és desitjable afegir molt sucre, ja que l’esmorzar ha de ser lleuger.
Pas 3
A continuació, haureu d’escalfar la paella de panqueques i abocar-hi una mica d’oli vegetal. Aboqueu una mica de massa en una paella prèviament escalfada, formant petites creps rodones. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats. Els panellets són a punt per menjar, saborosos i esponjosos. Es va trigar una mitjana de 5-7 minuts a preparar el plat.
Pas 4
Si voleu sorprendre agradablement a un ésser estimat amb un deliciós esmorzar físic, proveu de decorar el plat amb plàtans, fruits secs, baies o alguna cosa més, segons el vostre criteri.
