La beguda aromàtica de cacau és capaç de restaurar la força i calmar la set, calmar i refrescar. És familiar per a la majoria de les persones modernes. Al cap i a la fi, sovint s’inclou al menú de les institucions educatives preescolars i escolars. És cert que el sabor del cacau escolar té poc en comú amb la beguda de cacau real, elaborada segons totes les normes.
És necessari
- - 1 litre de llet
- - 2 cullerades de sucre
- - 3 cullerades de cacau en pols
- - aigua
- - una cassola o turc
Instruccions
Pas 1
Aboqueu una mica d’aigua en una cassola. Això és necessari perquè la llet no es cremi durant la cocció. Tan bon punt l’aigua bulli, afegiu llet i deixeu-la al foc.
Pas 2
Barregeu bé el cacau en pols amb el sucre, afegiu-hi aigua i tritureu-ho bé fins que quedi homogeni. Podeu utilitzar un batedor. Gràcies a això, s’obtindrà una delicada escuma airosa a la beguda acabada.
Pas 3
Afegiu la massa de xocolata a una cassola de llet calenta sense deixar de remenar. Després de bullir la barreja, continueu a foc lent durant 2-3 minuts.
Pas 4
Aboqueu la beguda calenta en tasses immediatament i serviu-la.
