El cacau és una beguda coneguda i preferida des de la infància. Malauradament, molta gent va deixar aquesta beguda en aquella infància molt llunyana, però en va, perquè els seus beneficis per al cos són innegables. Apreneu a cuinar cacau correctament i gaudiu-ne cada dia.
És necessari
- - llet 250 ml;
- - sucre 2-3 culleradetes;
- - cacau en pols 1 culleradeta.
Instruccions
Pas 1
A diferència de moltes altres begudes, el cacau no necessita estris especials per a la seva preparació, de manera que podeu cuinar-lo en un cassó o en un bol de metall. Les proporcions anteriors són les més populars entre els dolços i els nens, sempre podeu ajustar-los segons els vostres gustos. Per exemple, si sou fan de la xocolata negra, hauríeu d’eliminar el sucre de la recepta, però s’hauria d’augmentar el cacau en pols a 2 cullerades.
Pas 2
Per a un got d’aquesta beguda, heu de barrejar una culleradeta de cacau en pols amb 2-3 culleradetes de sucre. Barregeu bé la barreja, tritureu tots els grumolls.
Pas 3
Si voleu afegir espècies a la vostra beguda, com ara canyella, l’haureu d’afegir en aquesta etapa. Podeu afegir-hi un polsim de claus o nous secs.
Pas 4
La llet s’ha d’escalfar i abocar de dues a tres cullerades a la barreja de pols. Barregeu bé la barreja i aboqueu la resta de llet. La beguda es cou a l’estufa fins que es dissolgui completament el sucre. No oblideu remenar el cacau regularment, ja que pot cremar-se.
Pas 5
Un cop la beguda estigui llesta, la podeu guarnir amb una fulla de menta, un pal de canyella, nata muntada o espolvorear amb nous. A moltes persones els agrada afegir malvaviscos al cacau; això té poc efecte en el sabor, però proporciona un plaer estètic.
