El bronzejat és una beguda fermentada amb llet preparada a base de iogurt i aigua mineral. Es distingeix per una massa de propietats útils, conté moltes substàncies necessàries per al cos i, al mateix temps, assoleix perfectament la set. I el bronzejat també es pot utilitzar com a base per fer l’okroshka.
És necessari
- - 1 litre de bronzejat;
- - 700 ml d’aigua;
- - 3 cullerades. culleres de crema agra;
- - 2 patates;
- - 4 ous;
- - 5 peces. rave;
- - 2 cogombres frescos;
- - 250 g de carn bullida o bullida;
- - anet i ceba verda;
- - sal i àcid cítric al gust.
Instruccions
Pas 1
Bulliu les patates fins que estiguin tendres i els ous durs. Talleu tots els ingredients a daus petits i poseu-los en una cassola, afegiu-hi les herbes picades i saleu una mica. Barregeu-ho tot amb crema de llet.
Pas 2
Aboqueu el bronzejat precalentat en una cassola i diluïu-ho amb la quantitat d'aigua bullida necessària. Afegiu sal i àcid cítric al gust.
Pas 3
Barregeu-ho tot bé i refrigereu-lo durant 30-60 minuts perquè l'okroshka es refredi i infongui bé. A continuació, serveix amb pa moreno.
