Avui a la botiga es poden comprar dispositius per fer verdures i carns a la brasa amb una gran varietat de dissenys. Normalment s’instal·len permanentment en una caseta d’estiu o en un jardí i s’utilitzen per cuinar barbacoa, salsitxes al forn i verdures diverses. Però no tothom es pot permetre aquesta compra, de manera que si podeu aconseguir o comprar un barril de ferro de dos-cents litres, us explicarem com fer-ne una graella professional i d’alta qualitat.
Instruccions
Pas 1
Agafeu un barril de metall vell de dos-cents litres i utilitzeu un molinet per tallar-hi un fragment rectangular, prou gran, que es convertirà en la tapa de tancament de la nostra graella.
Pas 2
Construeix un llit de graella. És necessari perquè la graella estarà instal·lada permanentment. Per fer-ho, utilitzeu canonades o barres metàl·liques d’una mida determinada. Per a una major estabilitat, es poden cementar durant la instal·lació.
Pas 3
Netegeu l’interior del canó de l’òxid i, mitjançant un trepant i uns quants cargols, feu parades sobre les quals s’instal·larà la graella.
Pas 4
Cremeu la superfície interna del canó per a la desinfecció, fent-hi un bon foc. Ha de cremar fins que el barril estigui roent.
Pas 5
Col·loqueu frontisses i un mànec a la tapa articulada i fixeu-la a la graella. La superfície de la graella i la tapa es pot recobrir amb pintura ignífuga per fer que la nostra instal·lació de bricolatge sembli més estètica.
Pas 6
Ara poseu llenya, enceneu-la, feu carbons, poseu la reixa a les parades i fregiu tot tipus de salsitxes delicioses i fumades, trossos de carn i peix.
