Es poden preparar delicioses postres en qüestió de minuts. Fins i tot un cuiner novell ho pot fer. No és difícil aprendre a fer un còctel, una crema o una gelatina suau.
Kissel
Aquest vell plat popular rus encara és fet i begut per plaer per molts. Els Kissels són molt útils. Fruites i baies: proporcionen al cos les vitamines necessàries i els productes lactis, per reposar les reserves de calci.
Per a aquest últim, necessitareu:
- 1 litre de llet;
- 0,5 tasses de sucre;
- 2 rovells;
- 100 g d’aigua;
- 2 cullerades de midó.
Aboqueu el sucre a la llet i poseu una cassola a foc lent. Dissoleu el midó amb aigua i rovells. Quan la llet comenci a bullir, incorporeu la barreja d’ous. Bullir durant no més d’un minut per evitar que els rovells es quallin.
Col·loqueu l’olla en un recipient amb aigua freda i refredeu-la. En aquest moment, la gelea s’ha de remenar periòdicament perquè tingui una consistència uniforme. Si voleu que la beguda sigui més espessa, podeu afegir 3-4 cullerades de midó o farina. Aleshores s’assemblarà al flam.
El pa blanc fregit amb llet amb sucre es pot servir amb una beguda amb llet. Aquí teniu un altre postre en 5 minuts.
Còctels
La llet s’inclou a la següent recepta. Per fer un batut de plàtan, feu el següent:
- 2 plàtans;
- 0,5 litres de llet refrigerada;
- 2 cullerades de xarop dolç.
Peleu i tritureu els plàtans en polpa amb una batedora. Afegiu xarop, llet refrigerada i bateu-ho. Si voleu una mica més de cap d'escuma, feu un batut de maduixa.
Per a ell agafen:
- 100 g de maduixes congelades;
- 2 gots de llet refrigerada;
- sucre - al gust (2-4 cullerades).
Poseu les maduixes en un recipient de la batedora, aboqueu-hi 0,5 tasses de llet i trossegeu-les. Transferiu la barreja a un recipient més gran, ja que es formarà molta escuma.
Afegiu-hi la llet restant, el sucre i bateu-hi. Fins i tot podeu muntar un còctel amb ingredients refrigerats. Resultarà deliciós i ventilat.
Brushwood
Si voleu alguna cosa més important per a les postres, barregeu la farina, una mica de sal i aigua per obtenir una massa de la mateixa consistència que per a les boletes.
Escampeu farina sobre la taula, el corró i feu rodar la massa en un cercle de 0,1-0,2 mm de gruix. Ara podeu donar renda solta a la fantasia. Talleu-lo a tires. A un costat de cadascun, amb un ganivet afilat, feu un serrell.
Feu rodar cada tira en un rotllo: obteniu una rosa. Les restes de la massa es poden tallar de qualsevol manera: rombes, cercles, donen la forma d’una flor.
Ara poseu totes aquestes arts en oli de gira-sol bullent durant 1-2 minuts. Tan bon punt els articles es tornin daurats, traieu-los immediatament, poseu-los en un plat i escampeu-los amb sucre en pols.
Les postres delicioses i nutritives estan a punt en cinc minuts.
