Aquestes galetes són ràpides i fàcils de preparar, però són delicioses. És perfecte per beure te casolà i per a ocasions en què "els hostes són a la porta".
És necessari
- 1 tassa de farina de blat
- 1/4 tassa de sèmola
- 3/4 tassa d’oli vegetal inodor;
- 1/2 tassa de sucre
- 1 culleradeta vanil·lina;
- una mica de cardamom;
- 1 cda flocs de coco (opcional)
Instruccions
Pas 1
Gireu el forn 180 graus per preescalfar.
Pas 2
En un bol gran, combineu la farina, la sèmola, el sucre i la vainillina.
Pas 3
Afegiu oli vegetal als ingredients secs. Pastar una massa no atapeïda.
Pas 4
Formem cookies. Agafeu un tros de massa, enrotlleu-lo en una bola, poseu-lo sobre un paper de forn i aplaneu-lo una mica amb el palmell, feu talls amb un ganivet. Feu el mateix amb la resta de la prova.
Pas 5
Escampeu les galetes amb cardamom i coco per sobre.
Pas 6
Es cou al forn preescalfat durant 12-15 minuts.
Pas 7
Traieu les galetes del forn. Serà una mica més suau, però després de refredar-se es tornarà més difícil.
