Tothom sap que els dolços casolans són més saborosos i sans que els comprats. Però molts els rebutgen per falta de temps i receptes complexes. Els dolços de plàtan són molt fàcils de preparar i tot el procés triga literalment 5 minuts.
Ingredients:
- 100 grams de galetes de pa de pessic (es poden trencar, en trossos);
- 2 plàtans tous madurs;
- 100 ml de gruix. llet;
- 80 ml de nata;
- barra de xocolata negra;
- 1 cullerada. cullerada de prunes. olis;
- un grapat de nous o ametlles.
1. Triturar galetes en molles.
2. Piqueu el plàtan amb puré de patates.
3. Combineu plàtan i galetes, afegiu llet condensada, remeneu fins que quedi homogeni.
4. A partir d'aquesta barreja, enganxeu petits caramels de forma arbitrària i poseu-los al congelador durant 2-3 minuts.
5. En aquest moment, heu de preparar la cobertura per als dolços de plàtan.
6. Per l’esmalt, trenqueu la barra de xocolata i aboqueu-hi la crema. Col·loqueu al microones durant 30 segons.
7. Remeneu bé l'esmalt afegint mantega i refredeu a 30-32 graus.
8. Traieu els caramels del congelador i submergiu-los en xocolata. La cobertura hauria de quedar bé sobre els dolços freds.
9. Poseu els dolços en un plat, decoreu-los amb nous.
Aquests dolços ràpids de plàtan seran una gran addició al te casolà, perquè són naturals i deliciosos.
