Aquests còctels calents durant el clima fred escalfaran i enfortiran perfectament el sistema immunitari.
1. Te de llet i gingebre
Per cuinar necessitareu:
- 40 g d’arrel de gingebre;
- 200 ml de llet;
- 200 ml d’aigua;
- 4 cullerades Sàhara;
- 2 cullerades. té negre.
Peleu l’arrel de gingebre i talleu-la finament. Posar en un cassó, cobrir amb aigua i llet, afegir sucre i te negre. Deixeu-ho bullir, traieu-lo del foc, deixeu-ho 20 minuts. Colar, copar i gaudir!
2. Xocolata calenta mexicana
Necessitarà:
- 600 ml de llet;
- 100 g de xocolata negra;
- 1 culleradeta Sàhara;
- 2 pals de canyella;
- una mica de sal;
- 2 ous.
Aboqueu la llet en una cassola i porteu-la a ebullició. Partiu la xocolata a trossos i poseu-hi la llet. Mentre remeneu, espereu fins que es dissolgui. A continuació, afegiu el sucre i la canyella, la sal i, bullint 2 minuts més a foc lent, traieu la cassola del foc. Agiteu dos ous i aboqueu-los a la xocolata en un raig prim, remenant-lo amb força. Colar i servir!
3. Vodka amb mel i gingebre
Aquesta beguda ajuda perfectament a resistir els primers símptomes d’un refredat, si, per descomptat, l’utilitzeu sense fanatisme.
Necessitarà:
- 50 ml de vodka;
- 1 culleradeta mel natural;
- un parell de glaçons;
- una llesca d’arrel de gingebre pelada per decorar.
Per preparar una beguda, només cal barrejar tots els ingredients en un got.
