Sopa D’ortigues

Taula de continguts:

Sopa D’ortigues
Sopa D’ortigues

Vídeo: Sopa D’ortigues

Vídeo: Sopa D’ortigues
Vídeo: Sa lliçó d'en Domingo: sopa d'ortigues 2024, Maig
Anonim

L'ortiga és una planta que té moltes propietats beneficioses. Ajuda a enfortir el sistema immunitari, s’utilitza per a síndromes convulsius i com a agent antiinflamatori i curador de ferides. La sopa d’ortigues té totes aquestes qualitats. Per tant, no només és saborós, sinó que també és saludable.

syp_iz_krapivi
syp_iz_krapivi

És necessari

  • - 300 g de vedella
  • - 200 g d’ortiga
  • - 400 g de patates
  • - 2 ous
  • - oli vegetal
  • - cebes verdes
  • - sal

Instruccions

Pas 1

Talleu la carn a trossos petits i fregiu-la amb oli vegetal fins que es dauri.

Pas 2

Peleu les patates, talleu-les a tires i poseu-les en una olla amb aigua. Porteu a ebullició.

Pas 3

Col·loqueu la carn fregida en una cassola i coeu-la a foc lent.

Al cap de mitja hora, talleu l’ortiga a la sopa, afegiu-hi sal.

Pas 4

Bullir els ous i tallar-los a sopa abans de servir-los.

Recomanat:

Com Cuinar Ortigues

Com Cuinar Ortigues

L’ortiga és considerada una planta medicinal i els seus beneficis són molt diversos. A més, l’ortiga s’ha utilitzat a la cuina des de temps remots, perquè les fulles d’ortiga tenen un gust exquisit i propietats útils. Gairebé totes les cuines europees en ofereixen algun tipus

Com Fer Sopa D’ortigues

Com Fer Sopa D’ortigues

Les ortigues són els primers verds de primavera que es poden utilitzar per fer una meravellosa sopa de vitamines. I hi ha prou nutrients en aquesta "bellesa ardent": 30 grams d'ortiga contenen una dosi diària de carotè i vitamina C

Okroshka Amb Alazà, Dent De Lleó I Ortigues

Okroshka Amb Alazà, Dent De Lleó I Ortigues

Okroshka és un meravellós plat de cuina russa que es pot cuinar a la calor fins i tot cada dia. A més, per a una amfitriona amb un pensament creatiu, okroshka ofereix oportunitats il·limitades per a la manifestació de la imaginació. Una opció primaveral inusual i molt útil és l’okroshka amb alazà, dent de lleó i ortigues

Com Utilitzar Ortigues Joves

Com Utilitzar Ortigues Joves

L'ortiga és una planta molt útil que conté una gran quantitat de vitamina C, essencial per al cos humà. A partir d’aquesta planta d’escaldat es poden preparar molts plats inusuals. És necessari ortiga jove; All; Noguera

Com Cuinar Borsch Verd Amb Ortigues I Herbes

Com Cuinar Borsch Verd Amb Ortigues I Herbes

El borsch verd amb ortigues i herbes es pot cuinar no només a l’estiu, sinó també a l’hivern. És ideal per a persones amb alta acidesa, ja que no conté alazà. Borscht verd, cuinat en aigua calenta i servit fred, refresca perfectament. És necessari ortigues (fresques o congelades)