Un altre nom de chokeberry és chokeberry. És una baia molt sana que s’utilitza a la cuina i a la medicina tradicional. Malgrat la riquesa de vitamines i microelements, el chokeberry també té estrictes contraindicacions.
Sobre els professionals
Cada baia de xoc negre està saturada de moltes substàncies necessàries per al funcionament normal d’un cos humà sa. Aronia és rica en àcids orgànics, fructosa, glucosa, vitamines P, E, K, C, B1, B2 i B6. També conté una gran quantitat de betacarotè i tot un conjunt d’elements traça, incloent fluor, bor, ferro, coure, manganès, molibdè, etc. A més, les baies contenen més iode que els gerds o les maduixes.
A causa d’aquesta composició, l’ús de chokeberry ajuda a combatre les manifestacions de reaccions al·lèrgiques, diverses malalties de la glàndula tiroide i del tracte gastrointestinal. També ajuda a fer front als problemes en el funcionament dels ronyons, el fetge i la vesícula biliar. Aronia té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular.
Aquells que pateixen una baixa acidesa de l’estómac haurien de menjar diverses baies just abans dels àpats per millorar la digestió. Gràcies a això, també desapareixerà la desagradable sensació de pesadesa a l’abdomen, augmentarà l’absorció de nutrients i el mal alè si es produeix per mal funcionament de l’estómac.
Es considera que Chokeberry és un mitjà eficaç per prevenir l’aparició de malalties coronàries, varius. També ajuda a combatre la debilitat de la circulació sanguínia a les artèries cerebrals. Menjar fruita de chokeberry redueix el risc de trombosi dels vasos sanguinis petits.
A més, aquesta baia millora significativament les defenses immunitàries del cos. Per tant, la melmelada de xocolata és tan popular, ajudant a resistir els refredats a l’hivern i la tardor. Les infusions i les compotes no són menys útils.
L'Aronia també elimina els metalls pesants del cos, té propietats colerètiques i millora l'estat de les parets dels vasos sanguinis: es tornen elàstics i resistents.
I sobre els contres
No val la pena deixar-se portar amb la xocolata per a aquells que pateixen una major acidesa de l'estómac. A més, l’efecte de la baia no serà apreciat pels que tenen pressió arterial baixa, ja que l’ús de chokeberry en aquest cas només pot agreujar la situació.
És molt desaconsellable menjar baies de xokeberry per a aquells que pateixen úlceres estomacals i duodenals, gastritis, etc., especialment durant una exacerbació de la malaltia.
El millor és consultar prèviament amb el vostre metge si teniu alguna malaltia relacionada amb la pressió arterial o l’aparell digestiu.
