La carbassa al forn i les patates amb filet de pollastre són un plat molt saborós. Es prepara a partir de carbassa dolça, patates nutritives, formatge fos i filet de pollastre.
És necessari
- - 500 grams de patates;
- - 50 grams de formatge;
- - 300 grams de filet de pollastre;
- - pebre salat;
- - 400 grams de carbassa pelada;
- - 1 cullerada. suc de llimona;
- - oli vegetal;
- - 1 culleradeta llúpol-suneli.
Instruccions
Pas 1
Peleu la carbassa i talleu-la a trossos prou grans. Peleu les patates, talleu-les a trossos més petits. Peleu els alls, tallats a rodanxes fines.
Pas 2
Afegiu oli vegetal, llúpol suneli, pebre, sal a la carbassa i les patates. Tireu les verdures amb oli i espècies.
Pas 3
Poseu les verdures en una capa uniforme en un motlle, repartiu-hi els alls per sobre. Emboliqueu la llauna amb paper d'alumini.
Pas 4
Preescalfeu el forn a dos-cents graus, poseu-hi el motlle, deixeu-ho coure entre 30 i 50 minuts.
Pas 5
Talleu el filet de pollastre a rodanxes, poseu-lo en un recipient.
Pas 6
Afegiu oli vegetal, suc de llimona, sal i pebre.
Pas 7
Remenar i marinar durant uns 20 minuts.
Pas 8
Talleu el formatge a rodanxes.
Pas 9
Traieu el plat del forn, traieu les rodanxes de carn i torneu a embolicar el paper d'alumini. Posar al forn, coure durant 25 minuts.
Pas 10
Traieu el paper d'alumini, poseu el formatge al filet, torneu-lo a posar al forn durant 10 minuts.
Pas 11
Col·loqueu cada tros de filet sobre un coixí vegetal.
