El menjar xinès és força assequible per cuinar a casa. Us garantim receptes absolutament senzilles i un gust inusual.
És necessari
- - filet de pollastre 0,5 kg;
- - pebrot vermell dolç 70 g;
- - pastanagues 50 g;
- - cebes 50 g;
- - pasta de tomàquet 2 culleradetes;
- - salsa de soja 4 cullerades. culleres;
- - 1 gra d'all;
- - oli vegetal;
- - pebre negre mòlt;
- - sal;
- - verds per a la decoració.
Instruccions
Pas 1
Talleu la carn a daus d’uns 2 * 2 cm. En una paella ben escalfada amb oli vegetal, fregiu el filet de pollastre fins que estigui daurat. A continuació, poseu els trossos de carn en un plat.
Pas 2
Talleu pebrots dolços, cebes i pastanagues a rodanxes petites. A continuació, enviem les verdures a la paella en què es va coure el pollastre. Fregiu les verdures durant 5-7 minuts, pre-abocant-les amb salsa de soja. A continuació, afegiu la pasta de tomàquet, l'all i el xili i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 15 minuts a foc lent.
Pas 3
A continuació, afegiu la carn a les verdures i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 5-7 minuts sota la tapa. El plat ja està a punt! Ho decorem amb branquetes de verd.
