Les fitxes publicitàries de la botiga contenen agents cancerígens, sabors nocius i també costen fins a un quilogram de patates seleccionades. Per tant, per a tots els amants d’aquest producte nociu, però saborós, és adequada una recepta per cuinar patates fregides al microones.
Ingredients:
- 3-4 patates petites de la forma correcta;
- sal;
- espècies a voluntat (pebre vermell, herbes seques, alls en pols).
1. Les patates s’han de rentar bé i pelar-les amb cura.
2. Després, els tubercles acabats s’han de tallar a rodanxes fines. Podeu fer servir un ganivet o una llesca molt afilada.
3. Assecar una mica les rodanxes, si cal.
4. Les rodanxes de patata s’han de salar, afegiu-hi algunes espècies si es vol.
5. Talleu el pergamí perquè s’adapti al microones.
6. Poseu les patates en una capa sobre un cercle de pergamí.
7. Feu microones les patates durant 3-4 minuts a molta potència.
8. És important que les fitxes estiguin ben daurades, però no es cremin, de manera que heu de seguir el procés.
9. Poseu les patates fregides acabades sobre una tovallola de cuina i podreu coure el següent lot de patates.
10. Repetiu tot el procediment de cocció fins que us quedeu sense rodanxes de patata.
Les patates fregides casolanes són una gran alternativa a les patates fregides comprades a la botiga perquè es preparen sense oli ni additius alimentaris nocius. A més, les patates fregides casolanes tenen un gran gust natural i són molt econòmiques.
