Soufflé De Pit De Pollastre

Taula de continguts:

Soufflé De Pit De Pollastre
Soufflé De Pit De Pollastre

Vídeo: Soufflé De Pit De Pollastre

Vídeo: Soufflé De Pit De Pollastre
Vídeo: SOUFFLE de POLLO con VERDURAS | Prepara un Souffle o Pastel de Pollo Exquisito 2024, Març
Anonim

El dejuni més llarg acabarà aviat i començarà la lleugera Setmana Santa. Tothom té una pregunta, què és tan saborós i inusual cuinar per a aquestes vacances. A tots els encantarà aquest soufflé de pit de pollastre.

Soufflé de pit de pollastre
Soufflé de pit de pollastre

És necessari

  • Per preparar aquest deliciós plat, necessitem:
  • • un pit de pollastre,
  • • 4 clares d'ou,
  • • 1 ceba petita,
  • • sal - al gust,
  • • herbes (api sec, pebre negre o altres) - al gust,
  • • 4 tomàquets cherry - opcional,
  • • 1 cullerada. cullera d’oli d’oliva.

Instruccions

Pas 1

Talleu el pit i la ceba a daus grans i tritureu-ho amb una batedora o trituradora de carn. Afegiu herbes i espècies a la carn picada resultant, així com sal si ho desitgeu.

Pas 2

Bateu 4 esquirols amb una mica de sal fins que els pics siguin forts. Combineu suaument la carn picada i les clares muntades, pasteu una mica fins que quedi homogènia.

Pas 3

Unteu les llaunes de forn amb oli d’oliva i poseu-hi la massa de pollastre, decoreu la part superior amb tomàquets cherry. Posem els motlles en un paper de forn, una mica farcit d’aigua.

Pas 4

Cuinem el soufflé al forn preescalfat a 200 graus durant 20-25 minuts (si el soufflé es cou en forma gran, el temps de cocció s’hauria d’incrementar fins a 30-40 minuts).

Recomanat: