Com Fer Entrepans De Pícnic

Taula de continguts:

Com Fer Entrepans De Pícnic
Com Fer Entrepans De Pícnic

Vídeo: Com Fer Entrepans De Pícnic

Vídeo: Com Fer Entrepans De Pícnic
Vídeo: КРУТЫЕ СНЕКИ ЗА 5 МИНУТ — #рецепты с ветчиной 2024, Març
Anonim

L’estiu és el moment de viatges privats a la natura, festes amistoses i reunions familiars a l’aire lliure. Hi ha molts consells sobre com fer entrepans de pícnic, perquè aquest plat saborós i saborós és fàcil de transportar i menjar al camp. Tot i l’abundància de receptes, senzilles i ràpides, i més complexes i exòtiques, sempre podeu descobrir alguna cosa nova per vosaltres mateixos.

Com fer entrepans de pícnic
Com fer entrepans de pícnic

Entrepans ràpids de pícnic

Per fer entrepans de pícnic de forma ràpida i senzilla, no us heu de limitar a les capes habituals de pa, formatge, salsitxa o pernil. Els dies calorosos d’estiu, els entrepans amb verdures fresques són un excel·lent aperitiu lleuger i agradable. Per exemple, el rave. Per a alguns aperitius que prenen la boca (segons la mida de les rodanxes de pa), necessitareu un parell d’ous durs, 150 g de crema de llet, 150-200 g de rave amb tapes i un munt d’anet.

Piqueu els ous molt finament, renteu les verdures a fons amb aigua corrent, allibereu-les de les cues i ratlleu-les. Tallar una petita quantitat de tapes de rave jove, anet (en forma de trossos, aproximadament una cullerada), salar tots els ingredients al gust i barrejar amb crema agra. Esteneu la barreja resultant sobre llesques de pa, decoreu els entrepans de pícnic a la part superior amb petites branquetes d’anet i cercles de rave.

Els farcits d’entrepà, ràpids i deliciosos, s’elaboren amb formatge. Passeu per un triturador de carn o tritureu en una batedora: ou dur; 100 g de pernil o embotit; 50 g de formatge; mig got de nous; una cullerada de mantega. Afegiu mostassa, pebre i sal al gust, barregeu-ho tot i feu servir entrepans.

Entrepans de pícnic de vacances

Si teniu previst organitzar unes vacances a la natura i somniar amb sorprendre els hostes amb sandvitxos exòtics inusuals, haureu de jugar. Però una delícia tan trivial farà honor a qualsevol hostessa, sobretot si la decoreu amb cura i bellesa. En primer lloc, feu una melmelada de ceba blanca dolça original. Per a 1 kg d’aquesta verdura, necessitareu 6 cullerades de sucre granulat, 5 g de sal de taula, 0,5 litres de vi blanc i 5 cullerades d’oli d’oliva i una mica de farigola (farigola).

Peleu i esbandiu la ceba, tallada a rodanxes, poseu-la en un bol de fons gruixut i aboqueu-hi l'oli. Coeu les verdures a foc lent amb remenada constant fins que quedin translúcides. Afegiu vi, sucre granulat, farigola i sal i deixeu-ho coure a foc lent fins que el vi s’evapori. Remeneu regularment la melmelada de ceba blanca fins que sigui fosca i espessa. Refrigereu-lo abans d’utilitzar-lo.

Prepareu altres ingredients per als entrepans de les vostres vacances. Bullir 150 g de carn magra (calculada per a 4 llesques de pa) i refrigerar. Peleu un alvocat (una fruita), trossegeu-lo i barregeu-lo amb el suc acabat d’esprémer de mitja llimona o llima. Afegiu 2 cullerades de crema de llet. Ara feu berenars, posant capes de pa en capes: alvocat amb crema agra; carn; confit de ceba blanca. Els deliciosos entrepans de pícnic de les vacances estan preparats per a un veritable gourmet.

Recomanat: