Anant de vacances a la natura, vull cuinar alguna cosa senzilla, però saborosa. Els entrepans amb carn picada i verdures poden convertir-se en un salvavides en aquest cas. La seva apetitosa aparença no deixarà indiferent a ningú.
És necessari
- - pa - 1 peça;
- - patates - 2 peces;
- - ceba - 1 unitat;
- - ou de gallina - 2 peces;
- - pollastre picat - 300 g;
- - oli vegetal - per fregir;
- - salpebreu al gust.
Instruccions
Pas 1
Dividiu el pa en trossos de 2 cm de gruix amb un ganivet esmolat.
Pas 2
Renteu les patates, peleu-les i ratlleu-les amb un ratllador fi. Peleu la ceba i talleu-la a trossets. Les verdures es poden processar amb una batedora. Barregeu els aliments picats amb el pollastre picat, afegiu-hi sal i pebre.
Pas 3
Batre els ous de gallina amb una mica de sal. Poseu-ho suaument a la carn picada, remeneu-ho. Distribuïu la barreja preparada per cada tros del pa. Deixeu-ho en remull uns minuts.
Pas 4
Escalfeu una paella amb oli vegetal. Submergiu els productes semielaborats a la superfície de la paella amb el farciment cap avall. Col·loqueu la tapa a la cassola i baixeu el foc.
Pas 5
Poseu entrepans de pícnic ja fets en un contenidor i estigueu tranquils, ningú no quedarà amb gana.
