No es poden imaginar molts plats sense herbes aromàtiques i fresques. No només converteix el menjar en obres mestres culinàries, sinó que també eleva l’estat d’ànim amb el seu brillant color maragda. Els tipus de verdures més populars són el julivert, l’anet i la ceba verda. Si els incloeu constantment a la dieta, no només podeu fer que els plats siguin molt saborosos, sinó també millorar la vostra salut.
Anet
Aquest verd es considera el més versàtil. El sabor a l'anís i la delicada textura de l'anet el converteixen en un ingredient ideal en gairebé tots els plats. L’anet pot estimular la gana i millorar l’aspecte dels aliments i el seu sabor. Es pot afegir a plats de carn, bolets o verdures, amanides, sopes i aperitius freds amb un gust diferent. Els adobats no poden prescindir de l’anet. Però no només el gust de l’anet mereix atenció. Té increïbles beneficis per a la salut en protegir el cos de la sobrecàrrega de sal. Qualsevol complex vitamínic i mineral que es ven a les farmàcies envejarà la llista de vitamines i minerals disponibles a l'anet. En medicina popular, l'anet s'utilitza per combatre l'insomni i els mals de cap, la cistitis i les malalties renals. Després d’un llarg dia davant d’un monitor d’ordinador, les locions de decocció d’anet donaran alleujament als ulls cansats.
Julivert
Aquest tipus de verdures és un magatzem de vitamina C i carotè. Els oligoelements continguts en el julivert compensaran la deficiència de magnesi, zinc, ferro, calci i fòsfor al cos. El julivert millora la visió, normalitza el nivell d’hemoglobina a la sang. En incloure aquestes herbes aromàtiques i delicioses a la dieta, podeu oblidar-vos dels problemes de pressió arterial. El julivert s’afegeix a gairebé tots els plats, de manera que tothom trobarà l’oportunitat d’incloure’l a la seva dieta diària.
Cebes verdes
Una font de vitamines naturals i un ajudant únic en la lluita contra la grip i els refredats. Les cebes verdes es poden comprar a qualsevol supermercat o cultivar-les a l’ampit de la finestra. La segona opció us permet tenir verds frescos a la mà, cosa que desinfecta l’habitació amb els phytoncides secretats. La presència de ceba verda a la dieta ajudarà a fer front a la deficiència i fatiga de vitamines. El fòsfor i el calci de les cebes poden ajudar a mantenir les dents sanes.
