Una varietat de plats es preparen a partir de plàtans. Podeu fer un còctel, batut, amanida de fruites, gelea, cassola. Si aquesta fruita a l’estranger es queda a la nevera una mica més del que hauria de ser, feu-ne pa i sorprengueu la vostra família.
És necessari
- Per al pa de plàtan:
- - 3 ous;
- - 4 plàtans;
- - 100 g de sucre;
- - 300 g de farina;
- - 200 g de mantega;
- - 1 cullerada de sucre vainilla;
- - 50 g d’avellanes;
- - 2 culleradetes de forn en pols;
- - sal.
- Per a les cassoles:
- - 4 plàtans;
- - 600 g de mató;
- - 2 ous;
- - 0,5 tasses de sucre;
- - 5 cullerades de sèmola;
- - una bossa petita de sucre vainilla;
- - 0,5 tasses de quefir (més 1 cullerada);
- - 0,5 culleradeta de bicarbonat de sodi.
Instruccions
Pas 1
El pa de plàtan es cou molt ràpidament. Tritureu els plàtans en un robot de cuina o amb una forquilla. Barregeu-los amb mantega estovada, ous, sucre, vainilla. Afegiu-hi farina i sal. Remeneu.
Pas 2
Utilitzeu una batedora per picar les avellanes i aboqueu-ne la meitat a la massa. Poseu-lo en forma, preferiblement de forma rectangular, escampeu-lo amb la resta de nous per sobre.
Pas 3
Introduïu el plat al forn a 170 ° C. Coure al forn durant 30-40 minuts. Quan l’escuradents que utilitzeu per foradar la massa estigui sec, el pa estarà llest. No us afanyeu a treure’l del motlle. Deixeu-ho reposar-hi mitja hora. Ara podeu obtenir un pa deliciós i original i tastar-lo.
Pas 4
Una cassola també ajudarà a donar una segona vida als plàtans. Si apareixen un parell de punts marrons a la fruita, és probable que els nens no els mengin, però els menjaran feliços en una cassola.
Pas 5
Primer, poseu la sèmola en remull amb kefir durant 20 minuts. A continuació, bateu els ous amb el sucre i aboqueu la barreja a la sèmola, afegiu-hi formatge cottage i el sucre vainilla. Barregeu-ho tot bé. Piqueu els plàtans en una brou i poseu-los a la gran quantitat.
Pas 6
Afegiu un refresc, tapat en una cullerada de kefir, pasteu la massa. Poseu-lo en un motlle que ja estigui untat amb mantega. Coure les postres de plàtan fins que es daurin al forn. Aquesta recepta també funciona per al microones.
Pas 7
Els batuts també són saborosos i la cuina és senzilla i ràpida. Amb una batedora, combineu un got de crema al 30% amb un plàtan, una culleradeta de sucre vainilla i 2 cullerades de farina de civada.
Pas 8
Quan la massa adquireixi una consistència homogènia, bat-la bé. Col·loqueu la crema airejada en un got ample i poseu-hi una cullera a les postres.
Pas 9
Els amants del kiwi poden prendre 3 fruites d’aquesta fruita, 1 plàtan, 150 grams de crema de llet i una culleradeta de mel. Peleu i talleu la fruita. Afegiu la resta d’ingredients i bateu-los. Un deliciós batut està a punt.
