Les galetes amb sabor a Halva estan fetes amb pasta de tahini. Es tracta d’un plat àrab. La delícia només es fon a la boca. Resulta molt fràgil i fràgil.
És necessari
- - 3 tasses de farina
- - 200 g de margarina
- - 250 g de sucre granulat
- - 1 culleradeta pols de coure
- - 1 culleradeta. vanil·lina
- - llavors de sèsam
- - 1/2 suc de llimona
- - 20 g d’all
- - 100 ml d’aigua
Instruccions
Pas 1
Prepareu primer la pasta de tehina. Tritureu les llavors de sèsam amb suc de llimona, all i aigua en una batedora.
Pas 2
Combineu la farina amb el sucre granulat, la vainilla, la pasta de tahini, la margarina fosa i la pols de coure.
Pas 3
Pastar la massa fins que quedi homogènia. Si la massa resulta ser esmicolada, serà problemàtic fer una bola.
Pas 4
Col·loqueu la massa en una bossa i poseu-la a la nevera durant 25-40 minuts.
Pas 5
Comenceu a formar petites galetes.
Pas 6
Col·loqueu-ho sobre una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat. Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant uns 12-15 minuts.
Pas 7
Quan les galetes estiguin a punt, no les traieu immediatament de la plata de forn, en cas contrari les galetes es poden esmicolar. Deixeu refredar. Serviu-ho fred.
