Aquesta deliciosa i deliciosa amanida es pot servir com a esmorzar, sopar lleuger o berenar. La combinació de síndria dolça, formatge salat i amaniment de tarta fa que el sabor del plat sigui inusual i alhora molt agradable.
És necessari
- - 300 g de polpa de síndria;
- - 150 g de formatge Feta;
- - 1 cullerada. una cullerada de festucs;
- - un parell de branques d'alfàbrega;
- - 1, 5 art. culleres de mel;
- - 30 ml de vi negre;
- - 20 ml de vinagre de vi.
Instruccions
Pas 1
Peleu la polpa de la síndria i talleu-la a daus petits juntament amb el formatge. Col·loqueu els ingredients en un bol d’amanides. Fregiu els festucs en una paella seca i escampeu-los sobre l’amanida. Poseu el plat a la nevera.
Pas 2
Prepareu un apòsit. Per fer-ho, escalfeu la mel al bany maria perquè quedi molt líquida. A continuació, afegiu-hi vinagre de vi i vi negre. Remeneu-ho tot bé.
Pas 3
Aboqueu l’amaniment sobre l’amanida, una mica refredat a la nevera, però no remeneu. Decorar amb fulles d'alfàbrega i servir.
