El vapor és un dels electrodomèstics de cuina que no només permet cuinar aliments saludables i saborosos, sinó que també estalvia el temps preciós de l’amfitriona. El tractament al vapor dels aliments conserva el màxim de nutrients i vitamines.
És necessari
-
- Doble caldera
- Verdures
- Carn
- Un peix
Instruccions
Pas 1
Abans d’utilitzar el vapor, cal esbandir totes les safates amb aigua tèbia i detergent i després esbandir. Al cap i a la fi, la superfície estarà en contacte directe amb els aliments.
Pas 2
Després d'això, haureu d'abocar aigua al dipòsit-tanc inferior fins a la marca. Per al correcte funcionament del vapor, és important que el nivell de l’aigua no baixi del mínim. Alguns vaixells de vapor tenen un broc especial a través del qual podeu afegir aigua directament durant el procés; això és molt convenient.
Pas 3
A continuació, heu de seleccionar els aliments que cuinaràs al vapor. El temps de cocció per al qual es configurarà el temporitzador depèn d’això. Si el menjar es descongela, la carn es cou durant una hora, perquè el peix serà suficient amb 30 minuts. Les verdures dures com la remolatxa es couen segons la mida durant almenys una hora. Les verdures congelades seran suficients durant mitja hora.
Pas 4
Si teniu previst cuinar en diverses safates, és millor posar a la safata inferior el que pot ser suc o brou i, a sobre, verdures seques ordinàries. També hi ha un mètode quan es col·loca paper d'aliment a la safata i s'obté un llanguiig addicional del producte en el seu propi suc.
Pas 5
Només queda posar el menjar en palets, comprovar el nivell de l’aigua i encendre el temporitzador durant el temps desitjat. Mentre es cuina el menjar, podeu preparar-hi la salsa.
