Com Embolicar Els Croissants

Com Embolicar Els Croissants
Com Embolicar Els Croissants

Taula de continguts:

El croissant és un producte cuit en forma de mitja lluna elaborat amb pasta de full de llevat. Els croissants són cuina tradicional francesa. Es preparen de manera molt senzilla i no triguen molt a preparar-se.

Com embolicar els croissants
Com embolicar els croissants

És necessari

    • Pasta de full - 500 gr;
    • sucre (farciment);
    • fruits secs triturats (farciment).

Instruccions

Pas 1

Estireu la massa. Talleu-lo a llargs triangles.

Pas 2

On hi ha la base del triangle, fes una incisió d’uns 2 cm.

Pas 3

Comenceu a fer rodar suaument la massa en un tub des de la base del triangle, donant-li forma de mitja lluna. És fàcil fer-ho amb un tall. Poseu-hi primer el farcit.

Pas 4

Continueu girant.

Pas 5

Introduïu la punta per evitar que el croissant es desenrotlli a la safata de forn quan es cou. Raspalleu-lo amb ou batut o mantega.

Pas 6

Coure al forn durant 20 minuts a 180-200 C.

Recomanat: