Sens dubte, aquest rotllo agradarà als membres de la vostra família. Aquesta delícia es pot preparar fàcilment per esmorzar.
És necessari
- • Farina de blat - 200 g
- • Oli de pagès - 100 g
- • Formatge cottage - 200 g
- • Sucre granulat: 3 cullerades.
- • Pomes dolces: 3 unitats.
- • Panses - 100 g
- • Pols de coure: 1 hora. l.
- • Rovell
- • Sal
- • Suc de llimona - 1 cda.
Instruccions
Pas 1
Cal preparar la massa de mató. Per fer-ho, heu de barrejar mantega, farina i mató. Poseu la massa resultant en una bossa de plàstic i poseu-la a la nevera durant 30 minuts.
Pas 2
Prepareu el farcit per al rotlle. El primer pas és rentar i assecar les panses. Peleu les pomes i talleu-les a daus petits. Col·loqueu la fruita en un bol profund, escampeu-la amb sucre i regueu-la amb suc de llimona. Afegiu-hi canyella si voleu.
Pas 3
Dividiu la massa acabada en dues parts. Estireu cada meitat. Distribuïu uniformement el farcit, enrotlleu els rotllos.
Pas 4
Unteu els rotllets acabats amb rovell, poseu-los sobre paper greixat i poseu-los al forn preescalfat durant 30 minuts.
Pas 5
Els rotllos acabats es poden guarnir amb sucre en pols o espolvorear amb xocolata desfeta.
