Per sorprendre la vostra família amb un esmorzar abundant i deliciós d’una manera inusual, podeu coure ous amb cansalada i formatge en cistelles de pa. Aquest plat tan bonic i original agradarà a tots els membres de la família.
És necessari
- - 2-3 cullerades de mantega;
- - 8 llesques de pa sandvitx;
- - 6 tires de cansalada;
- - formatge Cheddar ratllat (o al gust);
- - 6 ous;
- - sal i pebre.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 190C. Unteu una paella de magdalenes estàndard amb mantega fosa.
Pas 2
Fregiu la cansalada fins que estigui rossa a foc mitjà.
Pas 3
Estireu una mica el pa sandvitx amb un corró, feu una tassa normal per tallar-ne 6 cercles i talleu-los a 2 meitats.
Pas 4
Posem les meitats del pa a la paella de magdalenes per fer una mena de cistella, afegim un altre tros de pa al centre perquè la cistella tingui un fons.
Pas 5
Lubriqueu el pa amb mantega.
Pas 6
Posem formatge i cansalada a cada cistella, trenquem suaument els ous perquè els rovells no s’escampin.
Pas 7
Salpebreu els ous, poseu-los al forn durant 20-25 minuts. Serviu el plat immediatament!
