Probablement, tothom que tingui un mínim d’afició a les dietes i intenti controlar la seva dieta ha sentit parlar d’aquest concepte. Els aliments amb menys contingut calòric són aquells aliments per a l’absorció dels quals es gasta molta més energia que en aquest aliment.
La majoria de les verdures en són exemples. Cogombres, pastanagues, tomàquets … El contingut calòric de tots aquests productes és insignificant i es consumeix una quantitat considerable d’energia en el processament.
Val a dir que existeixen aliments amb un contingut calòric nul. Aquests inclouen una gran varietat de substituts del sucre i tot tipus de verdures. No hi ha sucres de midó a la seva composició, però la cel·lulosa els substitueix, que no poden ser absorbits pels humans.
Consumir menjar amb menys contingut calòric ajudarà realment a perdre pes?
Posem un exemple: un cogombre de mida mitjana conté aproximadament vint quilocalories. Durant la seva absorció, el cos gastarà vint-i-cinc calories. Les cinc calories perdudes us poden ajudar a perdre uns quilos de més? Naturalment no.
Sí, el contingut calòric de la dieta diària total disminuirà significativament, però té sentit? En tots els aliments que tinguin calories negatives, la quantitat de quilos de l'energia també és increïblement baixa. Haureu de menjar una gran quantitat d'aliments amb un contingut calòric negatiu, de manera que l'energia que s'obté d'ells sigui igual a l'energia disponible, per exemple, en un parell de potes de pollastre. Quan s’absorbeixen les proteïnes, es gasta aproximadament un 35-45 per cent de les calories que contenen. Per als greixos i els hidrats de carboni, aquestes xifres són molt més modestes, aproximadament un 6%.
Una nota important: quan es consumeixen proteïnes, perquè siguin adequadament absorbides i útils i es dipositin en greixos en llocs innecessaris, és imprescindible practicar esport. Quan es menja menjar amb menys contingut calòric, l’esport no és necessari, però aquest plus no és absolutament significatiu, en comparació amb els desavantatges descrits anteriorment.
Aliments eficaços per perdre pes amb menys contingut calòric
Sí, sí, malgrat tot, ho són! El producte més útil amb menys contingut calòric és l’aigua potable. Tothom sap que no té absolutament calories. Aquest producte miraculós ajuda a netejar el cos de substàncies nocives, reduir pes i cremar calories i accelerar el metabolisme. Cal beure almenys dos litres d’aigua potable neta al dia sense impureses perquè això aporti beneficis reals. És útil beure aigua calenta o, al contrari, gelada. Això cremarà encara més calories.
Un altre producte d’aquest tipus és el te verd. Minúscula quantitat de calories: aproximadament deu en un cercle. I es necessiten aproximadament quaranta per digerir. Però també es pot beure amb glaçons.
En conclusió, cal dir que encara cal consumir aliments amb menys contingut calòric, però només en combinació amb proteïnes en els àpats principals.
