Beure tanta quantitat de líquid com sigui possible és una de les coses clau per evitar la deshidratació i els cops de calor en èpoques de calor. Tot i això, hi ha begudes que s’eviten millor en èpoques de calor …
Els nutricionistes recomanen en dies calorosos beure principalment aigua mineral no carbonatada amb una gran quantitat de sodi. També es recomana sucs de fruites i verdures fresques (sobretot suc de tomàquet, una excel·lent font de potassi, que perdem amb la suor) i infusions d’herbes calentes.
Begudes per evitar durant la calor
L’alcohol fa que els vasos sanguinis es dilaten, cosa que augmenta automàticament l’estrès del sistema cardiovascular. El resultat pot ser caigudes de pressió i fins i tot alteracions del ritme cardíac. L’alcohol també deshidrata el cos (especialment begudes espirituoses com el vodka, el whisky, el cognac o el rom), cosa que pot provocar un ictus.
La cafeïna del cafè té un efecte diürètic i altera l’equilibri salí. S’han eliminat del cos, en particular el magnesi i el potassi, i la manca d’ells pot augmentar el risc d’atac cardíac i d’ictus.
El taní present en el te té un efecte diürètic i estimulant. La conseqüència de beure una gran quantitat de te fort és el ja esmentat desequilibri d'electròlits al cos. La major part del taní es troba al te negre i negre.
Les begudes energètiques també contenen cafeïna: en consumir-nos, riscem una pèrdua excessiva d’aigua i, amb ella, minerals valuosos per mantenir l’homeòstasi (equilibri). A més, una gran quantitat de sucre en ells retarda l'absorció de líquids al cos.
