És tan fàcil preparar una deliciosa i delicada crema de coco! Trigareu mitja hora a coure-la, però quines postres fantàstiques es mostraran a la vostra taula!
És necessari
- Necessitarem:
- llet, nata - 200 mil·lilitres cadascun
- licor de cirera - 50 grams
- gelatina - 10 grams
- rovells d'ou - 2 peces
- sucre vainilla - 1 sobre
- sucre, coco: 4 cullerades cadascuna
Instruccions
Pas 1
Primer, remull la gelatina amb aigua.
Pas 2
Aboqueu flocs de coco a la llet tèbia, coeu-ho a foc lent durant uns quinze minuts i, a continuació, coleu-los.
Pas 3
Tritureu els rovells d’ou amb sucre vainilla i sucre normal, afegiu-los a la llet, coeu-los al bany maria durant cinc minuts. A continuació, traieu el recipient de la cuina, afegiu gelatina, barregeu-ho bé, refredeu-ho.
Pas 4
Afegiu nata batuda, licor a la barreja perfumada, torneu a barrejar-ho tot, poseu-ho a la nevera durant un parell d’hores: la crema de coco s’ha de refredar.
