El pa és agradable per oferir per esmorzar amb una tassa de cafè. Aquest plat serà un agradable complement per al te aromàtic de la nit.
És necessari
- - farina de blat - 120 g;
- - Formatge parmesà - 20 g;
- - oli d’oliva - 30 g;
- - llet - 30 ml;
- - sucre granulat - 10 g;
- - Herbes italianes al gust;
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Prepareu els ingredients que figuren a la llista d’ingredients per preparar la massa. Seleccioneu un bol profund dels estris de cuina. Barregeu-hi sal, sucre granulat i espècies.
Pas 2
Tamisar la farina, combinar-la amb aliments barrejats. Ratlleu el formatge amb un ratllador de mida mitjana. Afegiu els encenalls de formatge a tota la barreja en un bol.
Pas 3
Afegiu oli d’oliva a la massa total, barregeu bé la barreja. Aboqueu la llet de vaca, substituïu la massa. Cal obtenir un producte semielaborat ajustat, però moderadament elàstic.
Pas 4
Esteneu una mica de paper sulfuritzat a l’escriptori. Poseu-hi la massa, estireu un tros en forma de pastís. Seleccioneu qualsevol gruix de la peça. Després de preparar una capa de massa, traieu-la durant 30 minuts en un lloc fred.
Pas 5
Talleu la massa reposada en rectangles o altres formes. Piqueu cada peça amb una forquilla.
Pas 6
Prepareu el forn, escalfeu-lo a 180 graus. Col·loqueu la safata de forn al forn. Coure al forn durant 10-15 minuts, segons el gruix dels elements. Refredar el pa de blat calent amb herbes d’oliva. Serviu-lo amb te, cafè o altres begudes preferides.
