Les fruites de tomàquet es consideren verdures baixes en calories. Contenen sucre, fructosa, glucosa, àcid fòlic, a més de fibra i pectina. Les fruites contenen moltes vitamines, especialment E, C i B. Les fruites són riques en àcids orgànics. També hi ha àcids com els àcids tartàric, màlic, oxàlic i cítric als tomàquets. I el carotè natural contingut en les fruites es torna vermell als tomàquets. Els tomàquets són un gran antioxidant. Els tomàquets grocs no tenen les mateixes qualitats beneficioses que els vermells.
Els tomàquets, o com s’anomenen tomàquets, són plantes herbàcies i anuals. Es tracta d’hortalisses que són parents de cultius com l’albergínia, les patates, etc. que formen part de la família de les solanàcies.
Les fruites de tomàquet es consideren verdures baixes en calories. Contenen sucre, fructosa, glucosa, àcid fòlic, a més de fibra i pectina. Les fruites contenen moltes vitamines, especialment E, C i B. Les fruites són riques en àcids orgànics. També hi ha àcids com els àcids tartàric, màlic, oxàlic i cítric als tomàquets. I el carotè natural contingut en les fruites es torna vermell als tomàquets. Els tomàquets són un gran antioxidant. Els tomàquets grocs no tenen les mateixes qualitats beneficioses que els vermells.
Benefici. Amb la hipertensió, menjar tomàquets ajuda a reduir la pressió arterial. Per prevenir el càncer, els metges recomanen menjar tomàquets madurs. Són molt bons per ajudar els sistemes cardiovascular i digestiu. Amb una malaltia com les varius, és necessari untar les cames amb puré de tomàquet per millorar la circulació sanguínia. La inflor disminuirà.
Si hi ha una úlcera, una cremada o una petita ratllada al cos, s’ha de pastar el tomàquet, esprémer-lo i aplicar la massa resultant a la pell sobre la qual hi hagi danys. Menjant cada dia un plat d’amanida de tomàquet, que es pot substituir per un got de suc de tomàquet acabat d’esprémer, les arrugues a la pell humana no es noten tant, envellint més lentament. Fregant una fruita madura sobre un ratllador i afegint mitja culleradeta de midó de patata o blat de moro a aquesta massa, obtindreu una màscara facial excel·lent. Ajudarà els que tenen una pell greix i amb problemes a blanquejar-la i desobstruir els porus. Els tomàquets tenen la capacitat d’aprimar la sang, cosa que ajuda a desfer-se dels coàguls de sang.
Per a una persona que vulgui aprimar-se, no hi ha una dieta millor que el tomàquet. La polpa de tomàquet neteja els vasos sanguinis humans del colesterol. El tomàquet és un vegetal baix en calories i no té greixos. 100 g el tomàquet només conté 22 calories. La dieta amb tomàquet permet perdre pes de manera ràpida i eficaç. Però aquesta dieta només es segueix a l’estiu, els fruits d’hivern no són acceptables per a això, ja que contenen una gran quantitat de productes químics. Amb aquesta dieta, es pot perdre un quilogram en un dia i millorar la pell i la pell. És molt important recordar, observant aquesta dieta, haureu de deixar de beure alcohol, ja que productes com el tomàquet i l’alcohol no es poden combinar.
Els experts recomanen especialment menjar tomàquets per als amants de la carn. Aquest vegetal destrueix la toxina nociva que s’acumula a l’estómac. Els tomàquets també milloren la funció renal. Aquests fruits també són bons per a la salut dels homes. Produeixen fitosterol, que té un efecte positiu sobre la potència. És molt bo menjar tomàquets per a persones amb anèmia.
Dany. Tot i que les fruites dels tomàquets i les verdures són molt útils, hi ha algunes malalties en què cal menjar-les amb molta cura i, si és possible, rebutjar-les del tot.
Les persones que pateixen malaltia de càlcul biliar, osteoporosi o dolor a les articulacions no les han de menjar els tomàquets. També poden aparèixer al·lèrgies si el cos humà és propens a aquesta malaltia. L’àcid oxàlic que es troba a la fruita pot exacerbar malalties com la gota.
Els tomàquets salats o en vinagre, deguts al vinagre de l’adob, han de ser menjats amb molta cura per persones amb problemes renals o hipertensió.
A l’hora d’escollir els tomàquets per vosaltres mateixos, heu de prendre fruites de mida mitjana. És millor no comprar tomàquets arrugats o malmesos. Heu de saber que un tomàquet madur té olor, les fruites no madures no fan olor de cap manera. Els fruits que han crescut en camp obert són molt més saborosos i sans.
