Quan seguiu una dieta i esteu decidits a desfer-vos d’aquests quilos de més d’una vegada per totes, es controlen estrictament totes les calories que entren al cos amb els aliments. Però una dieta no és en absolut una cadena d’actes heroics, podeu millorar el vostre estat d’ànim incloent-hi fruites saboroses i saludables. A més, n'hi ha bastants de baixes en calories.
Quines fruites són baixes en calories
Els defensors del contingut baix en calories són els cítrics i la llimona ocupa el primer lloc d’aquest grup, en 100 grams dels quals només hi ha 21 calories. També n’hi ha poques a la calç, però l’aranja, malgrat que conté 35 calories, és imprescindible per a aquells que vulguin aprimar-se. Conté substàncies que inicien i regulen els processos de crema de reserves de greixos. Hi ha 33 calories en una taronja, però hi ha molta vitamina C, que també és abundant en mandarines i pomelos.
Una pera és una fruita hipocalòrica, només conté 31 calories, però en combinació amb un alt contingut de vitamines i minerals necessari per mantenir l'eficiència i garantir totes les funcions del seu cos. Les pinyes també contenen una substància que ajuda a cremar les cèl·lules grasses: l’enzim bromelina, i només hi ha 40 calories.
Les fruites tropicals baixes en calories augmenten el nivell de l '"hormona de l'alegria", la serotonina al cos.
També podeu incloure a la vostra dieta amb seguretat i albercocs, prunes, kiwi i magrana, que contenen calories 44, 45, 46 i 49, respectivament. El grup de fruites baixes en calories inclou els préssecs i els plàtans, així com les pomes, el contingut calòric dels quals depèn en gran mesura de la varietat i pot oscil·lar entre les 47 i les 50 calories per cada 100 grams.
Com es pot diversificar el menú
Per descomptat, podeu menjar la fruita crua, sempre que estigui fresca. Però podeu augmentar-ne la digestibilitat amb l’ajut d’un tractament tèrmic lleuger o traient-ne sucs. Per exemple, es pot fer un sorbet deliciós i refrescant a partir de peres o pinya. Per fer-ho, peleu la fruita i talleu-la a trossets. Tritureu i, a continuació, bateu-ho amb la batedora, afegint una mica d’aigua mineral sense gas i una culleradeta de suc de llimona.
També podeu fer sorbet a partir de polpa de baies batuda: síndria, el contingut calòric del qual és de només 30 calories.
Proveu una toronja al forn. Per a una d’aquestes fruites, necessiteu una cullerada de sucre de canya marró. Renteu bé l’aranja amb aigua corrent, talleu-lo per la meitat, escampeu-lo amb sucre per sobre i coeu-lo al forn preescalfat, mantenint-lo durant 7-10 minuts. Les pomes al forn amb farciment de mató o fruits secs i mel són molt saboroses.
Com que les pinyes contenen bromelina, podeu cuinar plats de carn i peix sense afectar el vostre pes. Necessitarà:
- 300 g de filets de bacallà o peix vermell;
- ½ pinya;
- un parell de branques de fonoll;
- 2 cullerades. mel lleugera;
- sal, pebre negre mòlt al gust.
Talleu un cercle de pinya per decorar el plat, utilitzeu la resta per fer sucs, en els quals adobareu el peix durant 30 minuts. A continuació, salpebreu el peix, raspalleu-ho amb mel, poseu-hi paper d’alumini, espolseu-lo amb fonoll picat i aboqueu-hi el suc restant. Emboliqueu el paper d'alumini i enforneu-ho al forn preescalfat durant 15 minuts. Serviu el peix, guarniu-lo amb rodanxes de pinya.
