Momordica, o cogombre indi, és una planta semblant a una liana sobre la qual creixen fruits taronges. Contenen baies vermelles a l’interior. La planta pertany a la família de les carbasses i s’utilitza tant per cuinar diversos plats com amb finalitats medicinals.
No només el fruit té propietats curatives, sinó també les baies, les tiges i fins i tot les arrels de la planta que hi ha al seu interior. El cogombre Momordica es pot salar, escabetxar, farcir d’almívar, fer-ne melmelada, barrejar-lo amb mel o sucre.
Les fulles de Momordica contenen molts elements beneficiosos (calci, sodi, fòsfor, ferro). Les fruites i els brots són rics en potassi, silici, seleni, zinc, vitamines A, B, E, C, F, àcids nicotínics, pantotènics i fòlics.
Les fulles de la planta en alguns països es poden utilitzar per preparar plats nacionals. És bo omplir diverses brots, amanides, aperitius amb brots joves. Els fruits es poden menjar madurs i poc madurs. Tots dos són igualment útils.
La diferència entre les fruites madures i les madures resideix només en la picor i l’astringència del producte.
Momordica ajuda a augmentar la quantitat total d’enzims beta al pàncrees i ajuda al cos a produir insulina. Això us permet regular la concentració de sucre a la sang. El cogombre indi és un medicament natural que ajuda a eliminar les toxines del cos i participa en l’estimulació de les defenses del cos. Els seus fruits i llavors ajuden a reduir els nivells de colesterol a la sang, netejar els vasos sanguinis i reduir la probabilitat d’atacs cardíacs i d’ictus.
Una altra propietat important de Momordica és la seva capacitat per inhibir tumors i cèl·lules cancerígenes. Aquest fet es va establir fa relativament poc. En el curs de la investigació, es va comprovar que els fàrmacs de la composició amb extractes de plantes ajuden a aturar el desenvolupament de tumors de pròstata. Es va revelar l’activitat antimaligna i maligna dels components continguts a Momordica contra el sarcoma, el càncer de fetge, la leucèmia i el melanoma.
Els fruits i el suc del cogombre indi tenen efectes antibacterians i antivirals. Són eficaços en el tractament de malalties com la diabetis, l’asma, l’hepatitis i la psoriasi. Momordica s’utilitza en el tractament de ferides, eliminant cucs i paràsits, per a mals de cap i dolors articulars, furunculosi.
Menjar cogombre indi Momordica afavoreix la pèrdua de pes, ja que elimina amb èxit l’excés de greix del cos. A més, aquest producte millora la visió i alleuja les malalties oculars.
Les decoccions i les tintures de la planta augmenten la potència, curen la prostatitis, la urolitiasi, l’esclerosi i milloren l’activitat cerebral. Momordica també s’utilitza àmpliament en cosmetologia. Una infusió de fulles ajuda a suavitzar les arrugues i a millorar l’estat de la pell.
Després del tractament amb la tintura, la pell de la cara es torna suau i vellutada.
Tot i els innegables beneficis de Momordica, no es recomana consumir aquesta planta de forma incontrolada. Després d’haver consumit una gran quantitat de producte a la vegada, és poc probable que es pugui desfer de la malaltia, però és molt possible tenir una reacció al·lèrgica.
No es pot utilitzar cogombre indi per a les dones en posició. A més, una altra contraindicació és la intolerància individual al producte. Per tant, abans de decidir provar un producte desconegut, heu d’esbrinar tanta informació com sigui possible.
