Es considera que les figues són una antiga planta cultivada. El color i la mida del seu fruit depèn de la varietat. Les figues s’utilitzen àmpliament a la cuina per afegir un gust exquisit als plats. Podeu parlar sense parar dels seus beneficis.
Les figues seques són molt dolces i satisfan la fam durant molt de temps i, en combinació amb les ametlles, ajuda a l’esgotament sever del cos.
La figa és una de les fonts vegetals més riques en calci, un oligoelement essencial per a la salut de les dents i els ossos.
Assecat, aquesta fruita és rica en hidrats de carboni complexos que energitzen instantàniament el nostre cos.
Les figues fresques, cruixents i dolces ensucrades, són riques en vitamina C i potassi antioxidants vitals, que normalitzen la pressió arterial i enforteixen les parets dels vasos sanguinis.
A causa del seu alt contingut en fibra, les figues ajuden a eliminar toxines del cos i redueixen el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars. A més, els seus fruits contenen una rara vitamina B6, que té un efecte extremadament beneficiós sobre la memòria i ajuda el nostre cos a superar els efectes de l’estrès.
Figues al forn de mel
- 12 figues (sense esqueixos);
- 6 cullerades. l. mel;
- 100 g de nous picades;
- 1 culleradeta de canyella mòlta.
Talleu les figues en creu i obriu-les amb cura. Col·loqueu-ho en un recipient greixós, forn, aboqueu-hi mel. Escampeu-les amb nous i canyella. Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 15 minuts, fins que les figues estiguin tendres.
