Si sou partidari de l’alimentació saludable i teniu intenció de preparar un plat amb oli vegetal estèril, aconseguir-lo a casa és molt senzill.
És necessari
- un petit bol de ferro o vidre i
- el cassó és una mica més gran.
Instruccions
Pas 1
Esterilitzeu qualsevol oli vegetal a casa: oli d’oliva, oli de gira-sol, oli de blat de moro, etc. Amb aquest propòsit, bulliu l'oli vegetal o, millor dit, escalfeu-lo bé al bany maria.
Pas 2
Aboqueu la quantitat necessària d’oli vegetal en un petit recipient de material que suporti les altes temperatures. Una tassa de ferro, un recipient per a microones, un petit bol de vidre, etc.
Pas 3
Col·loqueu el recipient indicat en un cassó més gran, mig ple d’aigua. Col·loqueu el cassó a foc mig.
Pas 4
Deixeu bullir l'aigua i escalfeu l'oli després de bullir deu minuts. L’esterilització es fa, l’oli refredat ja està llest per al seu ús.
