La farina de civada, els ous i els greens són productes indispensables per a aquells que vulguin aprimar-se. Si cuineu una truita amb civada, herbes i cebes a la cuina lenta, podeu fer el plat el més saludable possible. Tots els productes es combinen perfectament entre si i enriqueixen el cos amb una massa de substàncies útils. Ajudaran a netejar el cos, augmentaran el metabolisme i cremaran greixos innecessaris. Una truita com aquesta pot ser un plat principal complet que ajudi a endreçar la figura. I això és molt important la vigília de la temporada primavera-estiu.
És necessari
- - 3 ous
- - mig got de farina de civada
- - 100-150 grams de llet
- - herbes fresques
- - ceba
- - sal al gust
- - 1 cullerada d’oli vegetal
Instruccions
Pas 1
Aboqueu la llet sobre la farina de civada i deixeu-la 5 minuts. Piqueu finament el julivert, anet. Batre els ous amb un batedor, afegir sal.
Pas 2
Aboqueu oli en una olla de cocció lenta, afegiu-hi cebes, configureu el mode de fregir durant 40 minuts. Barregeu flocs amb llet amb ous. Batem bé, barrejant amb herbes.
Pas 3
Al cap de 20 minuts, aboqueu la barreja preparada sobre la ceba en una olla lenta i continueu cuinant els 20 minuts restants. Poseu la truita en un plat i enrotlleu-la per la meitat, amb la ceba farcida a dins. Aquesta porció és per a dos.
