Se sap molt sobre les propietats beneficioses de la magrana. Conté moltes vitamines i sovint es recomana a persones amb anèmia. Aquesta fruita sovint es converteix en una decoració de la taula festiva. Molt sovint, es manté intacte simplement perquè els hostes no saben netejar-lo correctament. Els propietaris no es van molestar a servir la magrana en forma de sucoses llavors carmesines que brillaven en un plat.
És necessari
- - Granat:
- - un ganivet esmolat;
- - una cullerada;
- - un bol o cassó profund;
- - un davantal.
Instruccions
Pas 1
No sempre és possible determinar per endavant la sucositat de la magrana adquirida. És possible que surti suc de carmesí en totes direccions, i llavors serà força problemàtic esborrar les taques. Per tant, poseu-vos primer un davantal.
Pas 2
Examineu la magrana. D’una banda, té una tija, o almenys el lloc on es trobava abans. Talleu la part superior d’aquest costat tal com ho faríeu normalment en tallar una síndria. Ha d'aparèixer grans carmesí, separats per membranes blanques.
Pas 3
A la magrana, com la majoria de fruites amb gran quantitat de grans, les membranes divideixen el fruit en diverses cavitats internes. Feu incisions on aquestes membranes s’han adherit a la pell. Han d’anar perpendiculars al pla ja tallat.
Pas 4
Col·loqueu la magrana en un bol profund. Agafeu una cullerada. Toqueu-ho per tota la pell. Fins i tot si colpeu prou fort, no passarà res amb les llavors. Es pot utilitzar un mànec de ganivet en lloc d’una cullera si és prou fort.
Pas 5
Després d’aquest procediment, no haureu de desordenar-vos durant molt de temps escollint la pell. Després de retirar-lo, només quedaran grans al bol, que semblen prou atractius per servir-los immediatament.
Pas 6
Podeu fer-ho sense tocar. De la mateixa manera que en el primer cas, talleu part del fruit del costat de la tija. A continuació, talleu la magrana a trossos al llarg de les venes blanques. Els grans de la magrana tallada s’eliminen a l’instant i no queden taques fosques als dits.
