Els cupcakes són petits cupcakes que sovint s’adornen amb fruita o més crema. Aquestes postres són especialment adequades per a vacances, especialment per a nens, perquè és molt convenient menjar.
És necessari
- - 1 ou;
- - 7 maduixes;
- - 170 g de farina;
- - 3 cullerades. culleres de llet tèbia;
- - 150 g de sucre;
- - 4 cullerades. cullerades de mantega;
- - una mica de sal i vanil·lina.
- Per a la crema:
- - 10 maduixes;
- - 120 g de crema de formatge suau;
- - 2 cullerades. cullerades de sucre en pols;
- - 2 cullerades. cullerades de mantega.
Instruccions
Pas 1
Tritureu un ou amb sucre, sal i mantega estovada en un bol profund. A continuació, afegiu la llet, la vainillina i les maduixes, muntades a la batedora. Batre, afegint progressivament farina.
Pas 2
Dividiu la massa homogènia preparada en llaunes petites. Es cou al forn preescalfat a 180 ° C durant uns 20 minuts. A continuació, traieu-les i refrigereu-les.
Pas 3
Prepareu la vostra crema de magdalenes. Per fer-ho, bateu la crema de formatge, la mantega i les maduixes a velocitat lenta. Afegiu sucre i torneu a batre bé. Decorar els cupcakes amb nata amb una bossa de pastisseria i servir.
