Una alimentació saludable és la base de la salut i la bellesa de qualsevol persona, no només d’un atleta. Normalitzar la dieta, renunciar als mals hàbits alimentaris: aquest és probablement el camí més curt cap a la salut i l’harmonia. Respectar una dieta adequada no és tan difícil com podria semblar a primera vista. Com passa sovint, la principal condició per a l’èxit és el gradualisme i la coherència.
Instruccions
Pas 1
La nutrició del nen és especialment important, perquè la infància és el moment en què es reserva una força per a la resta de la seva vida. Per desgràcia, els nens i adolescents no són propensos a una alimentació saludable. Ho demostren les estadístiques d'un augment de la incidència de malalties del tracte gastrointestinal entre els nens i un augment significatiu dels casos d'obesitat alimentària o de baix pes. Per als nens moderns, la nutrició té una importància creixent, ja que s’associa amb l’acceleració del ritme de la seva vida, un augment de la càrrega d’informació. Al cap i a la fi, fa unes dècades, l’estil de vida d’un nen i un adolescent era completament diferent.
Pas 2
Per tant, la necessitat de calories en un adolescent de 14 a 17 anys que es dedica a esports com l’esquí, el ciclisme, el rem, pot arribar a ser de 4600 kcal al dia, la necessitat de proteïnes augmenta fins a 150 grams al dia i en vitamina C a 170 mg al dia, que supera significativament, per un ordre de magnitud, la necessitat d’aquests components alimentaris en el seu parell “habitual”, la necessitat de microelements també canvia fonamentalment.
Pas 3
És important observar la utilitat de la composició de proteïnes dels aliments; sense això, l'atleta no mostrarà un bon resultat i el cos treballarà en condicions de deficiència d'aminoàcids.
Pas 4
La composició de greixos dels aliments s’ha de relacionar amb la composició de proteïnes aproximadament com a 1: 1, tot i que cal recordar els àcids grassos poliinsaturats, la font dels quals són els olis vegetals, la carn de peix de mar. La proporció de greixos vegetals ha de ser del 25 al 30% del greix corporal total. Tenint en compte que la nutrició de les generacions més joves actuals es caracteritza generalment per una deficiència de composició de microelements, això té una importància especial per als esportistes.
Pas 5
Aconseguir la dieta d’un atleta racional no és una tasca fàcil, sobretot tenint en compte l’agendat horari del dia d’un nen. De cinc a sis menjars al dia amb una càrrega educativa i formativa completa es fa gairebé impossible. Els anomenats productes de major valor biològic arriben al rescat, es poden i s’han d’utilitzar tenint en compte la seva seguretat i el seu valor nutricional. Hi ha molts d'aquests productes al mercat modern, l'elecció d'un producte específic és tasca d'un entrenador i d'un metge esportiu. La contribució d’aquests additius alimentaris al contingut calòric total no ha de superar el 20% i no s’ha de perllongar el seu ús en grans quantitats.
Pas 6
No hi ha una dieta única per a atletes que satisfaci les necessitats nutricionals de cada atleta a qualsevol edat i en qualsevol fase del cicle d’entrenament. En cada cas, el desenvolupament de la dieta és responsabilitat de l’entrenador i del metge esportiu de l’equip.
