La síndria és una de les baies més inusuals. I la mida impressionant és força proporcional a les substàncies beneficioses que conté la polpa i l’escorça. Després de madurar a mitjan agost, la síndria es converteix en un ajudant meravellós per a qualsevol organisme durant diverses setmanes.
Com triar i què fer?
La síndria és una baia verda i ratllada. La síndria correcta ha de ser de color fosc, sense zones toves vermelles, fer un fort clic i tenir una tija (cua) poc seca.
En alguns països hi ha una mena de síndria sense llavors. Però és més útil amb les llavors, perquè contenen olis que permeten cuinar melmelada de síndria aromàtica. Les escorces de les baies s’infonden i s’obté una beguda excel·lent per aprimar-se. La síndria confitada es pot menjar fins i tot amb nivells elevats de sucre en la sang.
Acció presa
L’enorme contingut líquid de les síndries permet no només calmar la set, sinó també ajudar a estimular els ronyons, obligant-los a treballar a força. A més, la síndria restaura l’equilibri aigua-sal, normalitza el metabolisme i satura les cèl·lules amb oxigen. L’àcid fòlic necessari per al cos també tindrà un efecte beneficiós sobre els processos químics del cos, regularà la intensitat de la formació de sang.
El ferro que contenen les síndries (per cert, només n’hi ha més a les fulles d’enciam) ajudarà a fer front a l’anèmia (manca d’hemoglobina). Sovint són dones embarassades i lactants les que necessiten aquesta ajuda.
Les persones que pateixen diabetis mellitus van apreciar aquesta baia i la van introduir a la dieta, gràcies a la fructosa digestible i a l’oportunitat de mimar-se amb el dolç “correcte”. I la presència de fibra a les síndries ajudarà a netejar el cos de toxines i toxines, a perdre pes i a normalitzar l’estat del sistema vascular, eliminant el colesterol, que és especialment important quan es detecten l’aterosclerosi i l’artritis.
El ric contingut de vitamines (C, B2, B1, PP) s’orienta principalment a mantenir el to general i el rejoveniment del cos.
La polpa d’una síndria madura redueix l’acidesa i calma les exacerbacions de la gastritis, cura el fetge. I l’ús de síndria en diverses dietes només demostra el seu efecte positiu sobre l’estómac i la capacitat de neteja del cos. Cal tenir en compte que la síndria també ajuda a la hipertensió, normalitza la pressió arterial.
En cosmetologia
Les màscares facials a base de polpa i síndria de síndria han demostrat durant molt de temps que tenen un efecte hidratant i reafirmant.
Moltes celebritats es renten les dents amb una pasta amb l’addició de polpa de síndria per millorar l’efecte blanquejador.
Les llavors de síndria, triturades i barrejades amb aigua, també poden alleujar la pell de l'acne, brots i porus augmentats.
En molts aspectes, l’efecte positiu de la síndria sobre la salut i la bellesa es fa evident i s’utilitza en la creació de remeis populars i especials.
