El te amb taronja té un vigoritzant aroma a cítrics, sabor i color agradable, conté diverses vitamines i olis essencials. Es complementa perfectament amb llet, gingebre, clau, menta i mel i té un efecte tònic i escalfador. Quina altra cosa és útil el te de taronja i com s’elabora correctament a casa?
El te de taronja delicat o acrit està associat per la majoria de les persones amb un sabor i aroma cítrics, responsables de l’oli essencial de taronja que conté la pell densa. L’aroma agradable i pertorbador de la fruita taronja permet apagar l’ansietat una estona, sintonitzar un estat d’ànim positiu i gaudir d’una beguda tònica.
Propietats, beneficis i perjudicis del te de taronja
El te de taronja, elaborat amb pell, rodanxes o suc de fruita dolça, ajuda a millorar l’estat d’ànim, alleuja el malestar intern i la fatiga i descarta les emocions negatives. Una beguda que conté oli essencial té les següents propietats beneficioses:
- antisèptic (útil per als refredats);
- regenerant;
- tònic (vigoritzant el cos);
- immunostimulant;
- calmar els nervis;
- antiinflamatori.
Gràcies al contingut d’antioxidants, minerals i vitamines, aquesta beguda calenta aromàtica beneficia l’organisme:
- és un excel·lent antidepressiu;
- alenteix el procés d'envelliment;
- ajuda a combatre diverses malalties;
- millora la immunitat;
- dóna a una persona una càrrega a llarg termini de vivacitat i bon humor;
- calma el sistema nerviós;
- alleuja l'estrès, la fatiga;
- ajuda a combatre els refredats durant la temporada de fred.
Tanmateix, una beguda de gust agradable i de gust agradable pot ser perjudicial per al cos. Per tant, una gran quantitat d’antioxidants al te pot provocar trastorns en el funcionament dels ronyons i del fetge. Les persones amb úlceres i gastritis tampoc no haurien de fer aquest te. A més, els cítrics són bons al·lergògens; cal utilitzar-los en qualsevol forma amb precaució, especialment per a nens, dones embarassades i lactants.
Receptes populars de te de taronja
Hi ha moltes receptes per a una beguda de taronja perfumada i tonificant, perquè tothom té gustos i preferències diferents. Podeu afegir claus, menta, mel fresca a la tetera, dissoldre llet o suc de fruita de taronja acabat d’esprémer.
- Amb rodanxes de taronja. Poseu 5 culleradetes de te negre en una tetera, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho 3 minuts. Tirar 1 llesca de taronja a cada tassa, afegir 1-2 culleradetes de sucre granulat. Abocar la beguda infosa, beure calenta o refrigerada.
- Amb ganes. Peleu la meitat de la taronja raspallada, espremeu la polpa. Ratlleu la ratlladura sobre un ratllador fi, aboqueu aigua bullent en un bullidor, deixeu-ho coure. A continuació, coleu la beguda i deixeu-la bullir. Aboqueu una culleradeta de te de fulles negres en una tetera, aboqueu-hi brou de taronja. Insistiu 4-5 minuts sota la tapa, beveu calent, afegint una mica de suc espremut per endavant per obtenir aroma i gust. Podeu remoure sucre o una mica de mel en una tassa si es desitja.
- Amb llet i xarop de taronja: es bullen 150 ml de llet en recipients separats i es preparen 5 culleradetes de te negre en 150 ml d’aigua bullent calenta. Els dos líquids es refreden lleugerament, barrejats afegint 150 ml d’almívar de taronja. La recepta es dóna per a 5 tasses petites, podeu preparar aquesta beguda per a una família.
- Amb mel i menta. Feu-ne 2 cullerades de te de fulles negres. Combineu per separat un parell de cercles de taronja picats amb una cullerada de mel líquida, un parell de fulles de menta picades. Dividiu la barreja en tasses, aboqueu sobre el te lleugerament refredat en una tetera.
- Amb claus. Barregeu 3 culleradetes de te negre amb la ratlladura ratllada de mitja taronja, 2 cabdells de clau aromàtica i sucre granulat (al gust). Aboqueu aigua bullent sobre la barreja, prepareu-la sota la tapa durant 10 minuts.
- Amb gingebre. Ratlleu una arrel de gingebre petita, aboqueu aigua bullent en un bullidor durant 10 minuts. Premeu el suc d’una fruita gran aquí, remeneu-ho amb una cullera i deixeu-ho infusionar un parell de minuts sota la tapa.
