És fàcil cuinar pollastre oriental: només heu de preparar els productes necessaris amb antelació i seguir la recepta. Com a resultat, obtindreu un plat abundant, original i molt apetitós, la vostra llar definitivament necessitarà suplements.
Necessitarà:
1. filet de pollastre: 500 grams;
2. all - 4 grans;
3. iogurt: 4 culleres;
4. llimona sencera;
5. ceba verda, mantega, llavors de comí, julivert fresc, sal, pebre vermell, coriandre, per a tothom.
Comencem. Talleu el pollastre a trossos petits, espolseu-lo lleugerament amb suc de llimona de la meitat de la fruita, deixeu-ho en remull una mitja hora aproximadament.
Combineu els alls (trossegeu-los), el comí, el iogurt, el pebrot, el coriandre, la sal i les cebes verdes picades en un bol. Barregeu-ho tot bé, afegiu-lo a la carn, poseu-lo a la nevera durant tres hores.
Col·loqueu el pollastre especiat sobre una plata de forn (cobriu-lo amb oli), aboqueu-ho sobre la marinada resultant, traieu-lo al forn al forn: amb vint minuts n’hi ha prou. Decorar amb rodanxes de llimona i julivert fresc picat. El pollastre oriental està a punt: proveu-lo!
