La dependència dels dolços processats moderns és avui un gran problema per a molta gent. Des de fa diverses dècades, els prestatges de les botigues s’omplen d’un gran assortiment de menjars nocius, saborosos i “buits”. Hi ha maneres d’ajudar-vos a desfer-vos dels desitjos i aconseguir conductes alimentàries estables i saludables.
Hi ha moltes opinions al respecte, però la majoria es redueixen al fet que el sucre pur processat, com la farina blanca, afecta negativament la salut humana, tant psicològica com física.
En menjar aliments dolços creats de forma no natural, hi ha un fort augment del sucre en la sang, que posteriorment també disminueix dràsticament, cosa que provoca la següent sensació de fam, el desig de calmar la "set". Amb el pas del temps, un estil de vida que inclou el consum de dolços condueix al fet que una persona desenvolupa una dependència estable d’aquests aliments, sense sucre; un nivell d’humor baix, les hormones dels neurotransmissors funcionen inestables.
Compreneu com funciona el vostre cervell
Sovint la gent exagera, exclou tots els sucres de la dieta, però els substitueix per pa i pasta de mala qualitat. L’essència és la mateixa: aquests productes afecten el cos de manera idèntica, l’única diferència és en el gust. El cervell sempre buscarà una escletxa per trobar aquesta sacarosa.
Comprendre el nivell d’addicció
Si desapareix un somriure de la cara quan esmenta el rebuig de les mercaderies nocives, apareix apatia, aquest és un signe segur de que l’addicció gairebé ha arribat al seu límit. El vostre historial emocional és inestable, sense una "galeta" addicional amb te després del treball, ja no podreu.
Desintoxicació
La primera vegada després de renunciar als dolços, cal excloure fins i tot les fruites, absolutament els hidrats de carboni ràpids: fruites, baies, panets, etc. El fet és que el cos necessitarà temps per acostumar-s’hi, al cap d’un mes o dos, afegir fruites i baies saludables, quan l’estat del cos es calmi i el fons hormonal es mantingui estable.
Deixeu de berenar
Els aperitius són l’últim que us ajudarà a combatre l’obesitat i l’addicció al sucre. Menjar 2-3 àpats al dia, els àpats freqüents provocaran salts constants en els nivells de glucosa en sang, que conduiran a la resistència a la insulina, una baixa sensibilitat de les cèl·lules al transport d’hormones. En poques paraules, us mancaran nutrients.
Substitucions de sucre
Utilitzeu contraparts naturals: fruites, baies, mel. Aquests aliments no tenen un grau de dependència tan elevat, ja que la seva composició es forma de manera natural; no hi ha males combinacions de greixos amb hidrats de carboni que siguin molt addictius. Abandoneu-los fins i tot durant la desintoxicació.
En resum, no és molt difícil desfer-se d’un hàbit tan dolent com el consum d’aliments dolços i fècules, n’hi ha prou amb seguir el conjunt de recomanacions indicades anteriorment. Tingueu cura de la vostra salut, no doneu dolços ni galetes als nens, substituïu-los per fonts naturals de fructosa.
