Aquestes postres lleugeres i delicioses de mató de plàtan impressionaran fins i tot als gourmet més sofisticats. Es prepara de manera senzilla, fins i tot els homes que no tenen experiència en la cuina podran agradar a les seves dones.
Per preparar aquest meravellós postre de formatge cottage i plàtan, no cal tenir grans talents a la cuina, és fàcil de preparar i molt agradable al gust. I el formatge cottage inclòs en la composició fa que aquesta delícia no només sigui increïblement saborosa, sinó també sana. Tots els ingredients són naturals. Aquestes postres es recomana fins i tot per als nens. La combinació de crema agra i plàtan proporciona una textura delicada i un agradable sabor ric que agradarà a tothom.
El temps de cocció activa és de 20 minuts. Tot i això, tingueu en compte que és aconsellable passar la nit a la nevera per a les postres, de manera que cal preparar-lo amb antelació. Això és molt convenient en cas d’organitzar unes vacances, quan el dia de l’esdeveniment no disposeu de gaire temps lliure, només heu de decorar les postres acabades i servir-les a taula.
Necessitarem:
- Formatge cottage - 300 g
- Farina: 3 cullerades. culleres
- Plàtans - 5 unitats. (3 per a massa i 2 per guarnir)
- Crema agra - 150 g
- Ous: 3 unitats.
- Sucre - 5 cullerades. culleres
- Sal: un pessic
- Glacejat de xocolata: opcional
Mètode de cocció:
- En primer lloc, enceneu el forn a una temperatura de 150 a 160 graus.
-
Peleu tres plàtans i tritureu-ho a la batedora fins que quedi homogeni.
Imatge - Afegiu formatge cottage a la batedora i torneu a barrejar-ho bé.
- Afegir el sucre, la sal i la farina, batre bé. Hi hauria d’haver una massa homogènia sense grumolls.
- Afegir els ous i la crema de llet, batre bé.
-
Aboqueu la massa resultant en un motlle i coeu-ho al forn a una temperatura de 150 graus durant 1 hora - 1 hora i 10 minuts. Deixeu refredar i refrigereu durant la nit.
Imatge -
Abans de servir-ho, decoreu-lo amb plàtans, talleu-lo a cercles i, si es vol, aboqueu-lo amb cobertura de xocolata.
Imatge
Recepta de cobertura de xocolata
En un bol petit, barregeu 1 cda. una cullerada de mantega, 2 tasses de sucre en pols (preferiblement garbellat) i 2 cullerades. cullerades de cacau en pols. Afegir opcionalment 1/2 culleradeta de sucre vainilla. Afegiu la llet gradualment, remenant fins obtenir una mescla homogènia.
