Els magdalenes sense sucre amb formatge, salsitxes i herbes seques seran un berenar inusual. La recepta és molt senzilla i disposa d’un conjunt d’ingredients.
És necessari
- - 250 g de farina de blat;
- - 120 g de formatge Gouda;
- - 100 g de llonganissa fumada o pernil cuit;
- - 1 got de quefir;
- - 1 ou de gallina;
- - 2 cullerades. cullerades d’oli de gira-sol sense perfum;
- - 2 culleradetes de coure en pols;
- - 1 culleradeta de pasta de tomàquet;
- - 1/2 culleradeta de sal fina;
- - 1/2 culleradeta de pebre vermell mòlt;
- - una mica d’alfàbrega seca.
Instruccions
Pas 1
Tamiseu la farina de blat i la pols de coure per un colador en un bol profund. Afegiu-hi una mica d’alfàbrega seca i remeneu-ho.
Pas 2
En un bol separat, barregeu l’ou de gallina, el quefir, l’oli vegetal i la pasta de tomàquet. Batre amb un batedor fins que quedi homogeni.
Pas 3
Combineu la barreja de kefir-ou amb farina i barregeu-la ràpidament. Piqueu finament la salsitxa i la gouda, afegiu-la a la massa, torneu-la a remenar per distribuir uniformement el farcit.
Pas 4
Col·loqueu els folres de paper a les tasses de magdalenes. Dividiu la massa en les llaunes, omplint-les aproximadament dos terços de la pujada. Enceneu el forn per preescalfar a 170 ° C.
Pas 5
Col·loqueu les llaunes de massa al forn preescalfat i coeu-les durant 20 minuts fins que estiguin cuites. Es pot comprovar la preparació amb una broqueta de fusta; hauria de sortir seca.
