Qualsevol persona sempre vol menjar alguna cosa amb greixos i calories, però vol saber en què consisteix el plat que mengem. Tant als adults com als nens els encanten les hamburgueses. Un cop pugueu apartar-vos de la vostra dieta i cuinar-vos una deliciosa hamburguesa casolana.
És necessari
- Pebre picant (70 grams)
- All (3 grans)
- Llima (1 peça)
- Pa (2 peces)
- Filet de pollastre (1 peça)
- Iogurt natural (3 cullerades)
- Fulla d'enciam (1 peça)
- Tomàquet (1 peça)
- Sal, pebre (al gust)
Instruccions
Pas 1
Els productes que necessitem.
Pas 2
Netegem els alls. El tallem a meitats iguals.
Pas 3
Si us agraden les hamburgueses picants, convertiu els pebrots picants (vermells o verds) en puré de patates amb una batedora. Si teniu por que no pugueu menjar a causa de massa picant, podeu utilitzar pebre vermell búlgar normal, el sabor no empitjorarà.
Pas 4
La llima també es pot utilitzar per afegir un sabor picant especial. Puré tots els ingredients en una batedora. La nostra salsa ja està llesta.
Pas 5
Escalfem una paella seca. És millor utilitzar una planxa per a graelles, però si no n’hi ha cap, utilitzeu-ne una de normal. Poseu a la paella les meitats dels panets. Això és per evitar que els panets absorbeixin diferents salses i farcits. Acabarem amb un deliciós pa cruixent, perfecte per al nostre plat. Aquest procés trigarà 1-2 minuts.
Pas 6
Cuidem la carn. Batem el pit de pollastre fins que faci un centímetre de gruix. Salpebreu la costella pels dos costats al gust. A continuació, fregiu-los en una paella pels dos costats fins que estiguin tendres.
Pas 7
Tots els ingredients del plat estan llestos. Muntar una hamburguesa. En primer lloc, unteu el rotlle inferior amb iogurt natural. Per què no fem servir maionesa? Com que el iogurt satura millor el plat i també és més saludable. A continuació, tenim una fulla (es trenca, dóna sucositat i no afecta el gust del plat d’una manera especial).
Pas 8
Després de l’amanida, hi ha tomàquets, tallats a anelles. Els tomàquets van bé amb carn i tenen un bon gust. A continuació, afegiu el pit de pollastre. A sobre, poseu-hi salsa de pebre verd picant. Si no utilitzeu una salsa picant, afegiu cogombres en vinagre per evitar que l'hamburguesa sembli suau. Tapar amb la part superior del monyo.
Pas 9
El nostre plat deliciós i satisfactori està a punt. Autèntica melmelada. Bon Appetit!
