Les hamburgueses són un producte de menjar ràpid i no es consideren un producte molt saludable, però, tanmateix, són estimades tant pels adults com pels nens. Què passa si us preocupa la qualitat de les hamburgueses als establiments de menjar ràpid, però encara voleu provar-les? Podeu fer hamburgueses de forma ràpida i senzilla a casa. Això requereix un mínim d’ingredients i habilitats culinàries.
És necessari
- Carn picada de vedella: 500 g;
- Pa de hamburgueses: 5-6 peces;
- Ceba: 1 unitat;
- Cogombres, frescos o en vinagre: 1-2 unitats;
- Tomàquets: 1-2 unitats;
- Ketchup, maionesa.
Instruccions
Pas 1
Sal de vedella picada, pebre, barrejar. Formeu-lo en unes empanades planes i rodones de la mida d’un pa d’hamburguesa. Fregiu-los amb oli de gira-sol pels dos costats durant 10-15 minuts.
Pas 2
Rentar les cebes, pelar-les, tallar-les a cercles i dividir-les en anelles.
Pas 3
Talleu els cogombres i els tomàquets a rodanxes. Talleu els panets d’hamburguesa per la meitat.
Pas 4
A la part inferior del pa, repartiu-la per capes: costella, greixar amb maionesa, salsa de tomàquet (al gust), uns anells de ceba, un tomàquet, unes rodanxes de cogombre. Tapar amb la part superior del monyo.
