Sovint voleu expressar els vostres sentiments tendres per un ésser estimat d’una manera nova. Un bon esmorzar en forma de cor és una altra manera de demostrar el valor que té la persona estimada. Sempre hi ha una gran ocasió per esmorzar, ja sigui un aniversari, un aniversari, un dia de Sant Valentí o simplement un bon estat d’ànim que vulguis compartir amb la teva persona estimada.
És necessari
- - 50 g de mantega;
- - 2 unitats. botifarres;
- - 2 unitats. ous de gallina;
- - 1 PC. pebrot dolç vermell;
- - 50 g de pèsols verds en conserva;
- - 2 unitats. fulles d'enciam;
- - salpebreu al gust.
Instruccions
Pas 1
Rentar i assecar els pebrots vermells. El millor és prendre pebrots dolços per a aquest esmorzar, que deixa perfectament el gust. Traieu la tija del pebrot. Tallar suaument la vora superior i treure les llavors i els septes, esbandir i assecar de nou. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar-los en anells prims. En una paella ben escalfada, fregiu lleugerament els pebrots i refredeu-los.
Pas 2
Fondre la mantega en una paella. Talleu amb cura les salsitxes per la meitat, però no del tot. Gireu cada salsitxa per dins, plegueu-la en un cor i assegureu la vora inferior amb un escuradents de fusta. Col·loqueu salsitxes sobre mantega fosa en una paella, fregiu-les lleugerament, gireu-les i trenqueu-les en cada ou. Salpebreu-ho.
Pas 3
Traieu els ous torrats de la paella, col·loqueu-los en una taula de tallar de fusta i feu servir un ganivet per eliminar els excedents d’ou. De vegades, els ous es vessen per les vores. Col·loqueu enciam, ous, pebre en un plat gran i guarniu amb pèsols.
